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【製パン店、ベーカリー・カフェなどの経営者・従業員の皆様】缶詰を使ったパンはいかがでしょうか?

天狗缶詰の缶詰・袋詰製品は、製パン店様やカフェなどの経営者の皆様のブレッドメニューにご利用いただいております。

豆を練り込んだパンやフォカッチャ、フルーツをのせたお菓子パンなど、お惣菜パンからデザートパンまで幅広くご活用いただいております。今回は、いくつかの缶詰製品を使った缶詰パンレシピをご紹介させていただいております。ぜひお役立てください。

お惣菜パン
缶詰の具材をたっぷり使ったお惣菜パン!ぎんなんのフォカッチャは、表面に天狗缶詰の銀杏を詰め込んで、岩塩とローズマリーで仕上げております。赤えんどう豆の白パンは、豆乳で風味を付けた生地にレッドピース(赤えんどう豆)をたっぷりと入れております。トマトピューレ―を使用したピザパンは、たっぷりのモッツァレラチーズとミニトマトをのせて焼き上げました。

フォカッチャ
豆パン
ピザ
デザートパン
フルーツ缶詰を使ったデニッシュ生地のお菓子パンには、あんず、黄桃、マンゴーの三種類の缶詰を使用しました♪デニッシュ生地はそれぞれのフルーツの形を考慮して、異なる形になっております。甘いデニッシュ生地と甘酸っぱい缶詰フルーツとの相性は抜群!黄桃やあんずのように生地と一緒に焼いたり、マンゴデニッシュのように後からのせることも可能です。

あんず
マンゴ
黄桃

料理研究家・青木敦子先生とのコラボレシピもございます
料理研究家・青木敦子先生考案の缶詰を使ったブレッドメニューをご紹介します。
うまみ丸ごとマッシュルームを使った特性クリームソースを挟んだサンドウィッチには、いつもと違うワンランク上のサンドウィッチです。豆を使ったピタパンには、白花豆ペーストで作った豆サラダと、金時豆&ひよこ豆で作ったチリビーンズをサンドしました。

クリームサンド
ピタパン

使用製品はこちら
ぎんなん(水煮)7号缶 バラ売り レッドピース 4号缶 バラ売り あんず ハーフ2号缶 バラ売り マンゴ ダイス 2号缶 バラ売り 黄桃 ハーフ 2号缶 バラ売り
ぎんなん(水煮)
7号缶 バラ売り
レッドピース
4号缶 バラ売り
あんず ハーフ
2号缶 バラ売り
マンゴ ダイス
2号缶 バラ売り
黄桃 ハーフ
2号缶 バラ売り

ケース売り
ぎんなん(水煮)7号缶 ケース売り レッドピース 4号缶 ケース売り あんず ハーフ2号缶 ケース売り マンゴ ダイス 2号缶 ケース売り 黄桃 ハーフ 2号缶 ケース売り
ぎんなん(水煮)
7号缶 ケース売り
レッドピース
4号缶 ケース売り
あんず ハーフ
2号缶 ケース売り

マンゴ ダイス
2号缶 ケース売り

黄桃 ハーフ
2号缶 ケース売り