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  缶詰活用生活
   
 
  店長:もっと缶を!
  商号:もっとCAN
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  缶詰って意外と使えるんです!
     
缶詰って聞いてどんなイメージをお持ちですか?

金属臭い?美味しくない?

そんな缶詰のイメージを少しでも変えてもらえるようにいろいろな情報を発信していきます。

缶詰は常温で保存可能な便利な食材です。

加熱済みですので、蓋を開ければ食べることができます。

意外と便利だったりします。

例えば、上の写真をご覧ください。

美味しそうな釜飯でしょ?

じつは、お米とニンジンとミツバ以外は、みんな缶詰を使っているんですよ。

時計回りに、しいたけ、たけのこ、ぎんなん、鶏(ささみ)。

真ん中にうずら卵、その下にひじき。

缶詰は旬の時期に収穫した素材を缶に詰めたものです。

加熱殺菌によって保存期間を長くなり、年間を通して入手可能なのも缶詰の特徴です。


模擬店での仕入れや屋台でのメニューにご活用頂いている業務用缶詰。

食材としての缶詰をもっともっと皆様にお伝えできればと思っています。

もっと缶を!
 
 
   
 
 
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