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柔らかく粒の大きいニュージーランド産の冷凍えんどう豆を、ボイルし
パックしています。一度、乾燥させてから加工する戻し豆に比べると、
より生のえんどう豆に近い食感と豊かな風味を楽しむことができます。
豆独特のコロッとした形状で、料理にアクセントを与えてくれる名脇役
です。
原産国ニュージーランドから輸入した原料を、愛知県豊川市にある自社
工場で缶詰に加工しています。色沢、形状、粒ぞろいなどの外観に加え、
香味、塩度、pHの数値まで、細かく原料検査を行った後、解凍・ボイル
していきます。石取りや金属探知機による異物除去の選別工程を終え、
パックされた後は、ロットごとに開缶して、塩度、味、香り、重度と
いった品質検査を行っているので、安心してお使いいただけます。
ひと缶には、約600~700粒グリンピースが入っています。水で戻したり、
茹でる必要がなく、定番のシュウマイやカニ玉丼にそのまま使用できます。
直径は約8.1mm~9.9mmで、全体の色が単調に見えてしまいがちな、
煮物やチャーハン、丼物などに散らして頂くと、料理に“彩り”が加わり
華やかに仕上がります。また、玉ねぎとグリンピースをミキサーにかけ、
牛乳と水で延ばしてコンソメで味付ければ、簡単ポタージュの完成!
もし、ひと缶が使い切れなくても、ポタージュなら、たっぷりご使用いた
だけます。
【商品名】 グリンピース 水煮 フレッシュ 4号缶 バラ売り
【固形量】 250g
【内容総量】420g
【賞味期間】製造後3年間
【缶型】 4号缶
【商品番号】0300145020400
※ケース売りもございます。
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| 4,752円 |
※グリンピース戻し豆(4号缶)もございます。
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| バラ売り | ケース売り |
| 180円 | 3,888円 |






















